Форма для сыра Anelli Lodi. На 300-400 гр.

Для твердых и полутвердых сыров.

Материал: пищевой полипропилен.

Моется и дезинфицируется средствами, разрешенными для молочной промышенности. Схема мойки следующая:

1. Предварительная мойка при температуре 30-40°C-для удаления остатков продукта
2. Дезинфекция в щелочной среде (при температурах и концентрациях, рекомендованных производителем чистящих средств)
3. Промывка в чистой воде

Размеры:
Нижний диаметр формы - 100 мм
Верхний диаметр формы - 100 мм
Внутренняя высота - 90 мм

Производитель: Италия